Pasta Rotini Con Chorizo Picate

Porciones: 4 personas

Ingredientes:

• 1 libra de pasta Rotini
• 4 chorizos  ( picantes opcional) 
• 6 cuartos de galón de agua por 1 libra de pasta.
• 1 lata de salsa de tomate HUNTS
• Media cebolla, picada en cuadritos
• Cilantro al gusto, picado
• Sal y pimienta, al gusto

Elaboración:

1. Colocar a fuego medio una olla con suficiente agua.
2. Agregar la pasta.
3. Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete.
4. Escurrir las pasta después de la cocción. 
5. En la sartén sofreír la cebolla y el chorizo.  Después agregar el cilantro y la salsa de tomate y dejar cocinar por 5 minutos a fuego lento. 
6. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
7. Dejar cocinar a fuego medio por 5 minutos más.  
8. Servir acompañado con queso parmesano.