Flan de calabaza

Ingredientes:

• 1 taza de leche de coco
• 1 barra de queso crema
• 1 pizca de canela
• 1 taza de leche evaporada
• 1 taza de leche condensada
• 1 cda. de vainilla
• 1 taza de azúcar para el caramelo
• 3 huevos
• 2 cds. de harina

Elaboración:

1. Precalentar el horno 350 grados
2. El la licuadora verter todas las leches, huevos, vainilla, queso crema, pizca de canela y las 2 cds. de harina.
3. En una cacerola poner a calentar el azúcar hasta que se derrita  y se torne color caramelo, echar al molde cuando esté listo.
4. Por último, verter  la mezcla en el molde azucarado y llevar  al horno precalentado por 45 minutos a baño María.
5. Retirar, dejar enfriar  y desmoldar.