Ingredientes:
500 gr de harina de maíz.
2 libras de cuajada molida
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
2 huevos batidos
Elaboración de almojabanas colombianas:
- Mezclar todos los ingredientes y se amasar hasta obtener una pasta suave. Se dividen en 25 porciones en forma de óvalos, se colocan sobre una lata engrasada y se llevan al horno a 300° centígrados hasta que crezcan y se doren.
- Se puede esparcir miel natural a la hora de servirlas.
1 comentario:
Estas almojabanas colombianas son muy muy ricas.
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