Receta de Chile Cola de Mono

Ingredientes:
 (4 personas)

• 1/2 lt leche
• 1 cucharada(s) café instantáneo
• 1/2 cucharadita(s) vainilla
• 1 clavos de olor
• 1 palo(s) canela (chico)
• 1 pizca nuez moscada
• 3 cucharada(s) azúcar o a gusto
• 3 cuchara(s) colmada(s) aguardiente (grandes) o a gusto

Elaboración: 

1.  Herva el azúcar en un poco de agua con la canela, nuez moscada y clavo de olor. Retire del fuego, cuele y disuelva ahí el café. Añada la vainilla y el aguardiente y todo frío incorpórelo a la leche hervida.
2. Guarde en el refrigerador hasta el momento de servir.