Pollo en miel

Ingredientes:

• 1 pollo
• 1 hoja de laurel
• 3 cds. de miel 
• 3 cabezas de ajo
• 1 cebolla mediana
• 2 copitas de vino blanco

Elaboración:

1. Deshuesar el pollo en piezas pequeñas y sazonarlo con sal y pimienta.
2. Picar el ajo y agragarlo.
3. Rallar la cebolla.
4. En un recipiente de vidrio colocar,  el pollo y agregar la cebolla rallada y una hoja de laurel.
5. Tapar y dejar reposar durante 30 minutos.
6. En una sartén calentar el aceite de oliva y agregar el pollo con toda la salsa.
7. Cuando la salsa haya reducido, luego agragamos la miel, mover un poco,  y por ultimo agragamos el vino.
8. Esperar que se dore de ambos lados.
9. Servir acompañado con lo que decee.