Remolacha con limón

Ingredientes:

• 3 remolachas
• 1 limón
• sal al gusto

Elaboración:

1. En una olla con agua, cocer las remolachas hasta que estén suaves.
2. Dejar enfriar por 10 minutos.
3. Después pelar y partir en rodajas y colocarlas en una cacerola.
4. Encima exprimir el limón y sal al gusto.