Papas con salsa de queso

Ingredientes

(4 porciones)

• 5 patatas medianas
• 1/2 taza de queso rallado
• 1 taza de salsa de tomate
• 150 gramos de queso cremoso
• 2 cubos de caldo de verduras
• 100 gramos de crema de leche (nata)

Elaboración:

1. Lavar y pelar la papas y cortarlas en rodajas gruesas y hervir en caldo de frutas por 10 minutos o menos.
2. Una vez que estén suaves sacarlas y escurrirlas . 
3. Se ponen en una fuente para horno con mantequilla, se cubren con la crema de leche y con el queso cremoso cortado en laminas.
4. Luego espolvorear con queso rallado y por ultimo bañar con salsa de tomate.
5. Llevar al horno bien calienta hasta que se funda el queso.
6. Servir caliente.