- Pan francés
- Pollo
- 6 tomates
- 1 diente de ajo
- 1 chile verde
- Pepino
- Mayonesa
- Repollo
- Tomate
- Hojas de Laurel
- 1 Cebolla
- Repollo
Elaboración:
- El pollo se limpia y se parte en piezas.
- En una cacerola se agrega aceite, luego se dora un poco y sazonar con sal.
- Se hace la salsa, se coloca el tomate, cebolla, ajo, chile, hojas de laurel, y se le agrega un cúbito de pollo.
- Una vez que la salsa esta lista, se le agrega al pollo, y se cocina por 30 minutos o hasta cuando el pollo este listo.
- Por ultimo tener las legumbres bien lavadas, el repollo se corta en rebanadas y para que quede mucho mejor, lo pasan en un poco de margarina.
- Cuando tengamos todo listo se habré un pan francés, si gustan lo pueden tostar un poco, se le agrega mayonesa, tomate, rábano, lechuga, un pedazo de pollo y por ultimo el repollo picado.
- También se puede servir con la salsa donde se cocino el pollo.
3 comentarios:
Quisiera saber si para esta receta se necesita el pollo entero? O se puede usar los pedasos de pollo, como muslo, pierna etc. Y si se cocina antes o durante los 30 minutos? Gracias.
Estos panes son muy deliciosos, los prove por primera vez en USA y ahora quiero festejar el cumpleaños de mi novio y le quiero hacer este platillo salvadoreño que es exquisito. Gracias por la receta.
Nada que ver con la receta él pollo o pavo va horniado esa es la gracias de la receta él sabor del pollo diferente a un pollo guisado
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