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| www.mamaslatinas.com foto original |
- 6 yucas medianas molidas ( crudas es mas fácil de hacer también puedes hacerla cocida)
- Aceite para freír ( canola)
- Una libra de queso (fresco)
- 1/2 cucharada de polvo para hornear
- 2 huevos
- Sal al gusto
Elaboración:
- Primero pelar la yuca y partir en pequeños trozos.
- Después agregar los huevos, polvo para hornear, y el queso fresco y moler todo junto.
- Calentar bien el aceite, tomar porciones de la masa de yuca, puedes darle la forma que deseas y poner a freír.
- Retirar del fuego cuando estén bien dorados.
- Servir acompañados con miel.
6 comentarios:
Cómo se muele la yuca con todo junto. Vivo en USA y aquí no hay molino! Probé con el procesador pero no dio la talla. Será que la licuadora aguanta?
Puedes rayarla en un guayo (si sabes a lo que me refiero)
Me encanto esta receta... hace rato tengo ganas de comer nuegados y por fin encontre la receta... tratare de hacerlos.. gracias por este recetario..
De nada! Para eso estamos para ayudarles
Puedes intentar licuar los ingredientes
Yo e probados lo nuegados pero nunk unos como los de esta receta q ricos son..
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