Salsa de Tomate

Ingredientes:

• 5 de tomates (maduros)
• 1 cebolla
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• Sal al gusto

Elaboración:

1. Las cebolla se pelan y pican, luego se rehogan  y cuando estén transparentes, se añade el tomate.
2. Se cocina a fuego medio durante 20 minutos desde que empieza a hervir el jugo que desprenden los tomates. Mover de vez en cuando. 
3. Después pasar por el colador antes de servir.