Canillitas de leche de Guatemala

Ingredientes:

• 1 litro de leche
• 2 libras de azúcar
• 1 raja de canela 

Procedimiento:

1. Añadir todos los ingredientes anteriores en una olla y poner a cocinar a fuego lento.
2. Mover continuamente hasta que se forme una masa uniforme y espesa. (Puede llevarse 3 horas).
3. Se retira del fuego y se coloca la masa en una tabla de madera que esté mojada.
4. Luego cortar de forma y tamaño que usted desee.
5. Deja enfriar.