Salsa chile con chiltepes

Ingredientes:

• 4 tomates
• 1 cebolla pequeña ( picada en cuadros)
• 3 ramitas de hierbabuena
• 2 ramitas de culantro
• 15 chiltepes
• 2 miltomates
• 1/2 chile pimiento
• 1 taza de agua
• 1 limón
• Sal al gusto

Elaboración:

1. En una cacerola  agregamos agua , el tomate, miltomate y chile pimiento.  
2. Dejar hervir a fuego mediano hasta que esten cocidos los ingredientes.
3. Introducir los ingredientes en la licuadora hasta obtener una mezcla homogenea.
4. Después agregamos la mezcla en un recipiente.
5. A la mezcla se le agrega el jugo de limón, y la  cebolla, hierbabuena y culantro finamente picados.
6. Sal al gusto.

Tip

Servir con diferentes tipos de comidas.