Baleadas Hondureñas

Ingredientes:

• 2 tazas de frijoles en lata
• 3 cucharadas de cebolla picada
• 2 tortillas  de harina de trigo
• 4 cucharadas de crema hondureña.
• 3 cucharadas de queso
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración:

1. En una sartén freír la cebolla y los frijoles a fuego medio.
2. Dejar enfriar  por 4 o 3 minutos.
3. Mientras en un comal calentar las tortillas de harina durante 15 segundos de ambos lados.
4. Después colocar las tortillas en un recipiente y agregar 3 cucharadas de frijoles, crema y queso.
5. Servir calientes.